1本あたり50円OFF!!
もりやま園の独自基準で正規品で販売できなかったテキカカシードルを、
訳あり・アウトレット品として本数限定で販売致します。
インク染みや、すれ、汚れなどがあります。写真でご確認ください。
また、ロットナンバー(製造日)が混在する場合がございます。
ご自宅用で見た目にこだわらない方や、どんな味か試してみたい!
という方におすすめです。
もちろん内容は正規品と全く変わりありません。
3本入または6本入をプルダウンよりご選択ください。
ビール好きの方にも、ビールが苦手な方にも試していただきたいテキカカシードル!!
テキカカシードルは今まで廃棄されていた未熟りんご=摘果りんごを活用して造ったシードルです。
シードルはりんごを発酵させて造ったお酒です。
そのため、プリン体はほぼ0でグルテンフリーなので、ビールよりもヘルシーだと言われています。
また、未熟りんごには成熟したりんごよりも多くのポリフェノールが含まれているため、健康的にお酒を飲みたい方にぴったりです!!
<味>
摘果りんご由来の酸とタンニンで、甘さ控えめでシャープなキレ味が特徴のドライシードル。
食前・食中酒としてお食事と共にお楽しみ下さい。
【2019年ジャパンシードルアワード『大賞』受賞】【料理王国100選 2021年】に認定。
<栽培のこだわり>
薬剤の使用基準や法令遵守の観点から通常の栽培方式では廃棄するしかない摘果りんごを、もりやま園では栽培管理をゼロから再構築したことで摘果りんご『テキカカ』を収穫可能にしました。
2020年2月 第21回 全国果樹技術・経営コンクールにおいて、摘果りんごの活用を含めた弊社の果樹経営モデルが【農林水産大臣賞】を受賞。
<品種など>
テキカカシードルに用いている果汁の約7割がテキカカ®(=未熟りんご)の果汁で、【ふじ】をはじめ、数十種類のりんご全ての未成熟果がブレンドされています。
また、もりやま園で栽培しているりんごは全て青森県より特別栽培農産物の認証をうけています。
特別栽培農産物とは、節減対象農薬を通常の5割以下、化学肥料不使用で栽培している農産物のことです。
原材料名:りんご(青森県弘前市産)、酸化防止剤(亜硫酸塩)
内容量:330ml
アルコール分:5%
品目:果実酒