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特選 スマフレふじ・王林詰合せ 3kg~10kg 

価格: ¥2,800 (税込) ¥6,700 (税込)
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2021年産りんごは完売となりました。
たくさんのご注文をいただきありがとうございました!

スマートフレッシュ処理をした葉とらずふじと王林の詰め合わせです。

葉取らず林檎は、少々色ムラが出ます。
しかし、葉っぱは太陽の光を浴びて糖分、風味をつくり実に蓄えます。
だから、葉とらずの方が甘みも風味もしっかり入っています。


品種名 :ふじ

りんごと言えばもっとも有名なのが「ふじ」です。
甘みと酸味のバランス、シャキシャキとした食感、また貯蔵性に優れている点など
生産者からも消費者からも最も人気が高い品種です。


品種名 :王林
黄色りんごの王様 王林(おうりん)は酸味が控えめで甘味が強く、香りが豊かな品種です。 食感は柔らかめで、シャキではなくサクっとフワっと、お年寄りやお子さまでも食べやすい種類です。
また、王林は他の品種よりも健康成分が多く含まれていると言われています。
果肉にはセラミド(美肌効果)、皮にはプロシアニジンというリンゴポリフェノールが豊富で、抗酸化作用、脂肪蓄積抑制作用、血糖値上昇抑制作用が期待できるという研究結果もあるそうです。
りんごは赤!という方も、一度は食べてみてください♪

スマートフレッシュ(=スマフレ)という鮮度を維持できる新技術を使って貯蔵したりんごです。
収穫から3カ月以上経過しても採れたてのフレッシュな食感と味わいが楽しめます!

特選とはキズがなく形の良いもの。色むらはありますが色が濃いめのもの、大きさのそろったものをおつめいたします。贈り物はもちろん、ご自宅用にもおすすめです。

<スマートフレッシュ貯蔵とは?>
りんごからはエチレンガスが出ています。
これは生鮮食品の鮮度を落としてしまう作用があります。
エチレンの生成は低温で保存することである程度抑えることができますが、
常温に戻すとエチレンが急激に生成されてしまいます。
そこでスマートフレッシュの活性化成分を使用することにより、エチレンの発生を抑制させることができます。
そのため、収穫からしばらく経過しても鮮度を維持することが可能です。

<からだへの影響は?>
スマートフレッシュの活性化成分は、果物が自然に生成するエチレンに似た炭化水素分子で、果物の皮や果肉に残ることはありません。
環境にもやさしいことが証明されており、40ヵ国以上で安全性と残留性の審査が行われ承認を得ています。
軽く水洗いしていただき、健康成分が多く含まれる皮ごと安心してお召し上がりください。

<保存方法>
スマートフレッシュにより、エチレンは発生しにくくなっていますが、できるだけ、涼しいまたは冷蔵庫の野菜室などで保存していただくことをお勧めいたします。

<栽培方法>
節減対象農薬を規定の5割以下、化学肥料は使わずに栽培しているので、皮ごとがぶりとお召し上がりください。皮には食物繊維やビタミンC、プロシアニジンなど、果肉よりたくさんの健康成分が含まれています。

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