特選の葉とらずふじと王林の詰め合わせです。
葉取らず林檎は、少々色ムラが出ます。
しかし、葉っぱは太陽の光を浴びて糖分、風味をつくり実に蓄えます。
葉とらずの方が甘みも風味もしっかり入っています。
品種名 :ふじ
ふじは世界中で栽培されています。その美味しさ、見た目、経済性で人気が非常に高く、生産量は世界一です。
日本に西洋りんごが伝来してわずか半世紀の昭和14年、青森県藤崎町で実生が作られ、今や世界一の品種に成長したのです。特に中国での生産量が突出しています。
良い品種を生み出すには30年もの長い年月と根気が必要であるにも関わらず、最近まで育成者の権利がほとんど守られてきませんでした。
そのため、折角日本が作り出した世界戦略品種であるにも関わらず、その育成の努力に対する報酬はまったくありません。
これを教訓に、これからは日本生まれの優れた種苗を、その権利を守りながら世界に展開していく事が求められているのです。
品種名 :王林
日本では、ふじ、つがるに次ぐ生産量の多い品種です。甘くて香りが良く、印度に代わる品種として普及していきました。
果肉と果皮には、健康に役立つ成分が他の品種よりも豊富に含まれていると、明治大学教授の長田恭一氏が発見されました。
果肉にはGlcCer（セラミド）が多く含まれていて美肌の効果があり、
果皮にはプロシアニジンというリンゴポリフェノールが豊富で、抗酸化作用、脂肪蓄積抑制作用、
血糖値上昇抑制作用が期待できるとのことです。皮ごとがぶりと食べてみて下さい。
※こちらは「特選」りんごです。
・「特選」傷がないもの、色づきの良いもの、りんごの大きさがそろったものをお詰めします。
のしやリボンシールを貼ることができるので贈り物にもおすすめの商品です。
おもてなしや、お裾分けを前提としている場合にはこちらをおすすめいたします。
・「訳ありご家庭用」小さめの傷やあざのあるもの、皮がザラザラしているもの、ヘタがない、
ヘタの部分に亀裂の入っているもの、日焼けしているもの、全体的に色が薄いものが入ります。
皮をむいたり、部分的に取り除かないと食べられない箇所のあるりんごも入りますが、
栽培方法や味は「特選」と変わりません。
ご自宅で食べていただくには問題のない範囲のものをお詰めします。
容量は3kg、5kg、10kgをそれぞれ販売しております。
家族構成や用途に合わせてご注文くださいませ🍎
＜葉とらずとは🍃＞
葉っぱを取らずに収穫まで栽培する方法のことです。
昔は葉っぱをとり、影をなくし太陽にりんごの全面を当て、りんごを色むらなくきれいに赤くすることがよいと思われてきました。
近年では、葉を取らないで栽培した方が、葉っぱが光合成をおこない、
りんごの実にたくさんの養分を送るので、
見た目は色むらが出て真っ赤なりんごでなくても、栄養や食味の面では、葉っぱを取って栽培したりんごよりも勝ることが分かってきました。
もりやま園では見た目よりもおいしさ重視で栽培しています。
＜保存方法＞
届きましたらすぐに状態を確認し、冷蔵庫で保存してください。
新聞紙やキッチンペーパーで１つずつ包み、ポリ袋に入れて冷蔵がおすすめです。
この方法で届いてから2週間くらいはおいしくお召し上がりいただけます。
＜主な出荷先＞
学校給食やオーガニックスーパー、自然食品店などに出荷しています。
お客様の声
| ここ様 | 投稿日：2022年12月25日 |
おすすめ度：
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ものすごーく美味しくてびっくりしました！シャキシャキで甘いのにさっぱり！普段スーパーのりんごしか買っていなかったので、あまりの違いに家族でビックリ。偏食気味な子どもたちも、ものすごい勢いで食べて、3キロがあっという間になくなりました(笑)次回はもっとお願いしようと思います。
食べ比べができる楽しさ、小さい子にりんごは赤だけじゃないよと色の違いを教えることも出来、大満足です。子供はふじ、夫は王林派だってので、セットのものを頼んでよかったです? 美味しいりんごをありがとうございました。またよろしくお願いいたします。 |
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| chacha68様 | 投稿日：2022年11月29日 |
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おすすめ度：
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この度は、親戚へ送りました。「ふじも王林も美味しかったよ。特にふじは密が入り甘くて、スーパーのりんごよりも味が濃い」と喜んでくれました。
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| はなてい様 | 投稿日：2022年11月21日 |
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おすすめ度：
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大きいりんごで食べ応えあります。パリッとして、美味しい。
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