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品種名:きおう
1994年(平成6年)に岩手県で生まれた黄色系早生品種です。
食べ頃は9月上旬~下旬。
外観は中生種のトキによく似ていますが、きおうは1ヶ月早く成熟します。
甘くて口当たりの良い品種で、同時期に成熟する、
赤系の「つがる」とセットで出回ったりして人気があります。
果皮の緑っぽさが消えて、しっかり黄色くなってなければ、本来の美味しさが発揮されません。
未希ライフもそうですが、香りは果皮に多く含まれるので、
皮ごとパリパリと食感もお楽しみいただくのが一番です。