"テキカカ”とは、摘果作業で摘み取られる未熟果つまり摘果果実を指す表現です。
たくさんりんごが成ることで、養分を奪いあうことや小玉になることを防ぐため、
樹上にある果実全体の約９割が摘果作業で摘み取られます。
摘果りんごは、通常の収穫期よりも３ヶ月以上早く収穫するので、
ピンポン玉くらいの大きさで味は渋く酸っぱく、とても食べられる物ではありません。
ですが、意外なことに搾汁すると、りんごの香りがしかっり感じられる甘すぎない爽やかな味の果汁になります。
摘果りんご１００％でつくったテキカカアップルソーダは、甘さ控えめでありながらポリフェノール含有量は成熟果より高いので、
お食事とともに楽しむドリンクとしてもおすすめです。
品名：テキカカアップルソーダ
原材料名：りんご（青森県弘前市産）、炭酸ガス
アルコール分：0.00%
右上のプルダウンより3本入、6本入からお選びいただけます。
送料無料の24本入もございます。
シードルと飲み比べができるよりどり10本セット、よりどり24本セットもございます。
お客様の声
| やまやま様 | 投稿日：2026年01月02日 |
おすすめ度：
|
|
|
揚げ物に、さっぱりと美味しかったです◯
|
|
| みみ様 | 投稿日：2025年11月18日 |
おすすめ度：
|
|
|
10月、旅行で弘前へ行きました。
喫茶店batonでランチを頂いた時に、こちらの「テキカカアップルソーダ」を宣伝していたので、せっかく弘前に来たのだから、と頼んでみました。 甘すぎず、とても美味しい！ ビンのラベルのロゴもオシャレです。 サステナブルな製造過程も「なるほど」と思いました。 旅行から帰って、早速注文しました。 お酒が苦手でなので、これからの年末年始にいただくのが楽しみです。注文後の対応も丁寧にして頂き、ありがとうございました。 |
|
| 内田様 | 投稿日：2025年07月13日 |
|
おすすめ度：
|
|
|
味も濃厚でとてもうまかった 夫婦で飲みました また注文します
|
|
