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テキカカアップルソーダ (330ml) 3本

価格: ¥1,588 (税込)
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"テキカカ"とは、摘果作業で摘み取られる未熟果のことで、摘果りんごとも呼ばれています。
たくさんりんごが成ることで、養分を奪いあうことや小玉になることを防ぐため、
樹上にある果実全体の約9割が摘果作業で摘み取られます。

摘果りんごは、通常の収穫期よりも3ヶ月以上早く収穫するので、
ピンポン玉くらいの大きさで味は渋く酸っぱく、とても食べられる物ではありません。
ですが、意外なことに搾汁すると、りんごの香りがしかっり感じられる甘すぎない爽やかな味の果汁になります。

摘果りんご100%でつくったテキカカアップルソーダは、甘さ控えめでありながらポリフェノール含有量は成熟果より高いので、
お食事とともに楽しむドリンクとしてもおすすめです。


品名:テキカカアップルソーダ
原材料名:りんご(青森県弘前市産)、炭酸ガス
内容量:330ml×3本
アルコール分:0.00%


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