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テキカカシードル ドルゴ (330ml) 6本入り

価格: ¥4,587 (税込)
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ドルゴクラブを使った赤いシードルができました。



テキカカシードル-ドルゴクラブ
品名 果実酒(発泡性)
原材料名 りんご(青森県弘前市産)/酸化防止剤(亜硫酸塩)
内容量 330ml アルコール分4%
製造者 もりやま園株式会社






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※テキカカシードルはりんごのお酒です。未成年者には販売いたしません。
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。お酒は二十歳になってから。
※妊娠中や授乳期の飲酒は胎児、乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。





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テキカカシードル-ドルゴクラブのしゅわしゅわ背景
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シードル=甘い




このようにイメージされる方が多いのではないでしょうか?


甘いシードルは食事と合わせづらく、食前に飲まれることがほとんどだと思います。



一方、テキカカシードルは、甘さ を抑えて

渋み酸味 を際立たせたシードルです


ドルゴクラブというりんご
「テキカカシードル-ドルゴクラブ」は
真っ赤な姫りんご「ドルゴクラブ」という品種を
使用しました。


ほんのり赤く見た目はかわいいのに
スパイシーなパンチのきいた酸味が魅力の
爽快なシードルに仕上がりました。


ふわっと漂うりんごの香りは食欲をさらに高めることでしょう。




甘くないシードル、ぜひご賞味くださいませ!




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摘果70%、完熟果30%でできているテキカカシードル


テキカカシードルは 70%
摘果りんご(摘果果)30% 熟したりんご から

つくられています。

「テキカカシードル-ドルゴクラブ」はこの30%がドルゴクラブというかわいい姫りんごと弊社で栽培している赤肉系りんごを混ぜ合わせてできています。



商品名の由来になっている摘果りんごにテキカカシードルのおいしさの秘密があります。

ドルゴクラブテキカカシードル注ぐ 摘果りんごはその名の通り、摘果作業によって摘み取られた未熟なりんごです。


未熟な実は外敵や病気から身を守るために、苦みや渋み、酸味のもとである

ポリフェノール を蓄えています。


その量、なんと成熟した果実の
10倍!

小さな実にりんごの栄養が凝縮されているのです。


しかし摘果りんごだけでは酸味が強すぎるため、

完熟りんごの甘さを加えてバランスをとっています。



テキカカシードル-ドルゴクラブグラス

赤肉系のりんごは収穫量が非常に少なく、

販売できる数量はわずかとなります。

また、来年再び醸造できるかどうかもお約束できません。


今だけの希少なシードルとなりますので、

クリスマスや年末年始のパーティーシーンに、

いつもの食卓でちょっぴり気分を変えたい時に。


華やかで上品なテキカカシードル-ドルゴクラブをぜひお試しください。




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★ご購入いただく際にご確認ください…


飲食店様にはケグタイプでの提供も承っております。ご相談はこちら


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