＼テキカカシードル6種目発売記念🎉／
テキカカシードルシリーズ6種類飲み比べセット🥂
ご好評につきレギュラー販売決定しました！！
バレンタインデーやお誕生日のギフトなどに特に人気です🎁
＜内容＞
商品名：テキカカシードル
原材料名：りんご（青森県弘前市産）、酸化防止剤（亜流酸塩）
アルコール：5%
廃棄されるのが当たり前だった摘果りんごを活用した世界初のシードル
未熟りんご由来の酸とタンニンが効いたドライな味わいです。
【2019年 ジャパンシードルアワード 大賞】受賞
【2020年 第21回全国果樹技術・経営コンクール】農林水産大臣賞受賞
【料理王国100選 2021年版】認定
【2022年 経済産業省DXセレクション】審査員特別賞受賞
【2023年5月発行 NIKKEIプラス1なんでもランキング】サンドイッチに合う国産シードル第1位
商品名：テキカカシードル ドルゴ
原材料名：りんご（青森県弘前市産）、酸化防止剤（亜流酸塩）
アルコール：4%
テキカカシードルに超かわいい姫りんご、ドルゴクラブの果汁をブレンド！
ドルゴクラブはロシア産まれの観賞用りんごで、日本では主に授粉用に栽培されています。
果肉は赤くないのに、搾ると真っ赤になり、パンチの効いた酸味とより複雑なりんごの香りが引き立ちます。
そんなスパイシーな酸味のドルゴクラブの特徴を活かした元気の出るシードルに仕上げました！
商品名：テキカカシードル カシス
原材料名：りんご（青森県弘前市産）、カシス（青森県黒石市産）
アルコール：4%
テキカカシードルに弘前市のとなりの黒石市で無農薬栽培されたカシス果汁をブレンド！
カシスの上品な酸と風味をプラスし、鮮やかなバイオレット色に仕上がりました！
酸化防止剤無添加。カシス特有の上品な香りと渋みで大人な味わいです。
商品名：テキカカシードル いちご
原材料名：りんご（青森県弘前市産）、いちご（青森県産）
アルコール：4%
テキカカシードルに青森県産いちごの果汁をブレンド！
甘酸っぱいいちごの香りと、甘すぎないテイストで乾杯や、食後のデザート酒としてもおすすめです。
通常のテキカカシリーズで使っている酵母とは違い、いちごの香り・酸味・甘みに一番合う酵母をセレクトし、酸化防止剤無添加で仕上げました。
商品名：テキカカシードル ラガー
原材料名：りんご（青森県弘前市産）、酸化防止剤（亜流酸塩）
アルコール：6%
ラガービール酵母を使って醸造したテキカカシードルです。
摘果りんご果汁に加えて、早生品種「未希ライフ」と晩生種「王林」の成熟りんご果汁をブレンド。
未希ライフのスッキリとしたライトなキレの良さと、王林の芳醇な香りと甘さを活かしつつ、ラガー酵母と摘果りんご果汁の相性の影響でしょうか、ノーマルのテキカカシードルには無い【グレープフルーツを思わせる爽やかホロ苦い】ニュアンス。
商品名：テキカカシードル ライチ
原材料名：りんご（青森県弘前市産）、ライチ果汁（タイ産）、酸化防止剤（亜流酸塩）
アルコール：6%
テキカカシードルに無添加・100%のライチ果汁（原産国 タイ）をブレンド！
酵母には、小麦原料の白ビール醸造の際によく用いられる『ヴァイツェン酵母』を採用。
エキゾチックなライチの香りと摘果りんご果汁の酸がバランス良く一体に馴染んだ、これからの季節にピッタリな仕上がりです。
【2023年 ジャパンシードルアワード 】テイスト部門5つ星、ラベル部門3つ星の最高評価
内容量 全て330ml各1本ずつ 計6本セット
よく冷やしてからお召し上がりください。（5℃前後が適温です。）
＼シードルってなに！？／
りんごの果汁に酵母を入れて発酵させたお酒です。
フランスではシードル、イギリスではサイダー、アメリカではハードサイダーと呼ばれ、
世界中で造られ、親しまれているお酒です。
プリン体0でグルテンフリーなので、ヘルシーにお酒を楽しみたい方や
りんごポリフェノールをおいしく撮りたい方にピッタリです。
また、シードルに使われているりんごは全て、もりやま園で減農薬栽培した特別栽培りんごです。
環境にも人にもやさしい持続可能な農業を目指し醸造しているお酒です。
＼テキカカ®ってなに！？／
りんごの実を大きく育てるために夏の間に行う間引き（＝てきか）作業
てきかにより９割の実が棄てられます。
このてきかりんごを原料にしたのがテキカカシードルやアップルソーダです。
SDGsやエシカルな飲料として現在とても注目されています。
※テキカカ®はもりやま園の登録商標です。
テキカカ®やもりやま園についてもっと知りたい方はぜひこちらもお読みください。
お客様の声
| さとう かな様 | 投稿日：2023年11月10日 |
おすすめ度：
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フルーティでおいしかったです！
甘すぎないのも良かったです！ |
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| キャットフィッシュ様 | 投稿日：2023年10月27日 |
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おすすめ度：
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友人への、誕生日プレゼント用に購入しました。ありきたりの商品では、物足りないので、良い品を探して、やっと見つけました。
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| 鎌倉の翁様 | 投稿日：2023年10月01日 |
おすすめ度：
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孫と一緒に飲ませていただきました。シードルになじみがないこともあり
このようなものかと言われてしまいました。 |
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